En esta sesión cortaremos las patatas y la cebolla y pocharemos las patatas con abundante aceite de oliva. Una vez pochadas, cada alumno elaborará su propia tortilla individual. Para la… Leer más »SESION DE TORTILLAS Y EMPANADAS DIA 19 DE ABRIL
EN ESTE MAGNÍFICO CURSO QUE ESTOY PREPARANDO VA A SER SÚPER INTENSO, EN 8 JORNADAS. SE VA A CELEBRAR TODOS LOS SÁBADOS Y DOMINGOS DE 11.30 HORAS A 14,30 HORAS… Leer más »CURSO INTENSIVO FINES DE SEMANAS ALTERNOS DE ABRIL Y MAYO DIA 20 DE ABRIL 3/8
EN ESTE MAGNÍFICO CURSO QUE ESTOY PREPARANDO VA A SER SÚPER INTENSO, EN 8 JORNADAS. SE VA A CELEBRAR TODOS LOS SÁBADOS Y DOMINGOS DE 11.30 HORAS A 14,30 HORAS… Leer más »CURSO INTENSIVO FINES DE SEMANAS ALTERNOS DE ABRIL Y MAYO DIA 21 DE ABRIL 4/8
En esta sesión de cocina saludable os sorprenderán: Falso cuscús de coliflor, salteado con ajo, pimentón y curry Verdura salteada con salsa de soja y fideo cabellin Hamburguesa de legumbres Tallarines de calabacín… Leer más »SESION DE COCINA VEGETARIANA DIA 26 DE ABRIL
Nueva generación de arroces En esta sesión de cocina elaboraremos tres tipos de arroces: Un arroz caldoso de mar y montaña (arroz redondo categoría extra) Un arroz negro con sepia… Leer más »SESION DE ARROCES DE ÚLTIMA GENERACIÓN DIA 27 DE ABRIL
EN ESTE MAGNÍFICO CURSO QUE ESTOY PREPARANDO VA A SER SÚPER INTENSO, EN 8 JORNADAS. SE VA A CELEBRAR TODOS LOS SÁBADOS Y DOMINGOS DE 11.30 HORAS A 14,30 HORAS… Leer más »CURSO INTENSIVO FINES DE SEMANAS ALTERNOS DE ABRIL Y MAYO DIA 4 DE MAYO 5/8
EN ESTE MAGNÍFICO CURSO QUE ESTOY PREPARANDO VA A SER SÚPER INTENSO, EN 8 JORNADAS. SE VA A CELEBRAR TODOS LOS SÁBADOS Y DOMINGOS DE 11.30 HORAS A 14,30 HORAS… Leer más »CURSO INTENSIVO FINES DE SEMANAS ALTERNOS DE ABRIL Y MAYO DIA 5 DE MAYO 6/8
En esta sesión: Prepararemos todos los ingredientes. Coceremos el arroz Aprenderemos tres técnicas: maki, urimaki y nigiri La degustación de lo preparado se acompañará con un vino.
En esta sesión de cocina Haremos un ceviche Elaboraremos un tartar de atún Aprenderemos a marinar un salmón Haremos boquerones en vinagre *Por cuestiones sanitarias, dado que todas estas elaboraciones… Leer más »SESION DE PESCADOS MARINADOS Y TARTARES DIA 11 DE MAYO
Nueva generación de arroces En esta sesión de cocina elaboraremos tres tipos de arroces: Un arroz caldoso de mar y montaña (arroz redondo categoría extra) Un arroz negro con sepia… Leer más »SESION DE ARROCES DE ULTIMA GENERACION DIA 12 DE MAYO
