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SESION DE PESCADOS MARINADOS Y TARTARES DIA 6 DE MAYO
6 mayo a las 11:30 AM - 2:00 PM
50,00€
- haremos un ceviche
- elaboráremos un tartar de atún y salmón
- aprenderemos a marinar un salmón
- haremos boquerones en vinagre
*Por cuestiones sanitarias, dado que todas estas elaboraciones se hacen en crudo, todos los pescados han sido congelados previamente a -18ºC durante al menos 72 horas.
Después lo degustaremos con un vino Español