SESION DE PESCADOS MARINADOS Y TARTARES DIA 2O DE OCTUBRE
20 octubre a las 11:30 AM - 2:00 PM
50,00€
En esta sesión de cocina
- Haremos un ceviche
- Elaboráremos un tartar de atún y también de salmón
- Aprenderemos a marinar un salmón
- Haremos boquerones en vinagre
*Por cuestiones sanitarias, dado que todas estas elaboraciones se hacen en crudo, todos los pescados han sido congelados previamente a -18ºC durante al menos 72 horas.