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Hoy

SESION DE ARROCES DE ULTIMA GENERACION 10 DE MARZO

Escuela de Cocina Paco Amor c/del Halcón 12, Madrid

Nueva generación de arroces En esta sesión de cocina elaboraremos tres tipos de arroces: Un arroz caldoso de mar y montaña (arroz redondo categoría extra) Un arroz negro con sepia y alioli (arroz bomba) Un risotto de boletus (arroz arborio) DESPUÉS LO DEGUSTAREMOS CON UN VINO ESPAÑOL

50,00€

SESION DE INICIACIÓN AL SUSHI DIA 16 DE MARZO

Escuela de Cocina Paco Amor c/del Halcón 12, Madrid

En esta sesión: Prepararemos todos los ingredientes. Coceremos el arroz  Aprenderemos tres técnicas: maki, urimaki y nigiri La degustación de lo preparado se acompañará con un vino.

50,00€

SESIÓN SABORES DEL MAR ( LO MAS RICO ) DIA 17 DE MARZO

Escuela de Cocina Paco Amor c/del Halcón 12, Madrid

Te traemos lo mejor de los pescados blancos y azules. En esta sesión cocinaremos 4 tipos de pescado con 4 elaboraciones diferentes. Bacalao al pilpil (a la cazuela) Salmón en papillote (al horno) Merluza en salsa verde (guisada) Atún con arroz Pilat (al horno) Y lo degustaremos todo con un rico vino blanco bien fresquito.

50,00€

SESION DE ARROCES DE ÚLTIMA GENERACIÓN DIA 23 DE MARZO

Escuela de Cocina Paco Amor c/del Halcón 12, Madrid

Nueva generación de arroces En esta sesión de cocina elaboraremos tres tipos de arroces: Un arroz caldoso de mar y montaña (arroz redondo categoría extra) Un arroz negro con sepia y alioli (arroz bomba) Un risotto de boletus (arroz arborio) DESPUÉS LO DEGUSTAREMOS CON UN VINO ESPAÑOL

50,00€

SESION PARA MOJAR PAN Y MÁS PAN DIA 24 DE MARZO

Escuela de Cocina Paco Amor c/del Halcón 12, Madrid

En esta sesión de cocina: Elaboráremos rabo de toro Codornices a la toledana  Salmón en salsa de vermut Escabeche de pollo Escabeche de pescado La degustación de lo preparado se acompañará con un vino Español

50,00€

CURSO INTENSIVO FINES DE SEMANAS ALTERNOS DE ABRIL Y MAYO DIA 6 DE ABRIL 1/8

Escuela de Cocina Paco Amor c/del Halcón 12, Madrid

EN ESTE MAGNÍFICO CURSO QUE ESTOY PREPARANDO VA A SER SÚPER INTENSO, EN 8 JORNADAS. SE VA A CELEBRAR TODOS LOS SÁBADOS Y DOMINGOS  DE 11.30 HORAS A 14,30 HORAS EL QUE DESEE CONTINUAR 4 JORNADAS MÁS PREMIUM EN MAYO CON UN COSTE DE 100 EUROS MÁS. EL CONTENIDO LO TENEIS EN EL ENLACE. https://escueladecocinapacoamor.es/cursos/intensivo-basico-y-premium/

390,00€

CURSO INTENSIVO FINES DE SEMANAS ALTERNOS DE ABRIL Y MAYO DIA 7 DE ABRIL 2/8

Escuela de Cocina Paco Amor c/del Halcón 12, Madrid

EN ESTE MAGNÍFICO CURSO QUE ESTOY PREPARANDO VA A SER SÚPER INTENSO, EN 8 JORNADAS. SE VA A CELEBRAR TODOS LOS SÁBADOS Y DOMINGOS  DE 11.30 HORAS A 14,30 HORAS EL QUE DESEE CONTINUAR 4 JORNADAS MÁS PREMIUM EN MAYO CON UN COSTE DE 100 EUROS MÁS. EL CONTENIDO LO TENEIS EN EL ENLACE. https://escueladecocinapacoamor.es/cursos/intensivo-basico-y-premium/

SESION DI TRATTORIA DI FRANCESCO AMORE DIA 12 DE ABRIL ( VIVA LA PASTA )

Escuela de Cocina Paco Amor c/del Halcón 12, Madrid

En esta sesión de cocina Elaboráremos pasta natural a la boloñesa  lasaña de verduras ( PISTO)  Minipizzas ( para que cada uno se lo monte como quiera con varios ingrediente ) La degustación de lo preparado se acompañará con un vino fresquito.

50,00€

SESION DE ARROCES DE ULTIMA GENERACION DIA 14 DE ABRIL

Escuela de Cocina Paco Amor c/del Halcón 12, Madrid

Nueva generación de arroces En esta sesión de cocina elaboraremos tres tipos de arroces: Un arroz caldoso de mar y montaña (arroz redondo categoría extra) Un arroz negro con sepia y alioli (arroz bomba) Un risotto de boletus (arroz arborio) DESPUÉS LO DEGUSTAREMOS CON UN VINO ESPAÑOL

50,00€

SESION DE TORTILLAS Y EMPANADAS DIA 19 DE ABRIL

Escuela de Cocina Paco Amor c/del Halcón 12, Madrid

En esta sesión cortaremos las patatas y la cebolla y pocharemos las patatas con abundante aceite de oliva. Una vez pochadas, cada alumno elaborará su propia tortilla individual. Para la empanada elaboraremos la masa y la dejaremos fermentar. Mientras tanto haremos el relleno de la empanada y una vez terminado cada asistente hará su propia empanada… Leer más »SESION DE TORTILLAS Y EMPANADAS DIA 19 DE ABRIL

50,00€